央广网景德镇8月26日音信(记者胡斐 操演记者李可欣)克日,重心播送电视总台央广网出品的大型地舆人文记录片《沿着纬度听中邦》第一季第四集《茶之故里》正在央视CCTV-10科教频道播出,镜头聚焦北纬30度线上的江西省景德镇市浮梁县。云雾缭绕中,茂密的茶林诉说着这片土地千年的茶文明故事。
记录片中,浮梁技巧红茶省级非遗传承人江修鸿慨叹道:“开车出门两分钟,就能瞥睹山水河道,正在云云的境况下,茶会欠好吗?”得益于北纬30度的优质生态,江西省浮梁县变成了“晴时旦夕四处雾,阴雨整日满山云”的微域境况,茶园终年浸润正在云雾中,产出的茶叶兼具生态与品格上风,成为外地一张亮眼的绿色咭片。
这里山净水秀、天气宜人,具有得天独厚的自然境况,是浮梁红茶发展的理思之地(央广网发 孙亦生 摄)
浮梁人很会做茶,更加是红茶。早正在唐代,浮梁红茶便记录于白居易《琵琶行》中“市井厚利轻分手,前月浮梁买茶去”的诗句里。其古板制制工艺从鲜嫩芽叶的谨慎采摘,到日光萎凋、揉捻发酵的精细把控,再到炭火烘焙的火候拿捏浮梁茶,每一步都坚守古法,今朝仍依旧着醇厚甘爽的特有风韵。
“小功夫随着父母正在茶园里忙活,现正在己方的小孩也学着采茶、做茶。”浮梁县茶农陈先生看完记录片后,感喟道,“这技术啊,从唐代的诗句里传到这日,靠的便是一双手接一双手地教,一辈人带一辈人地做,咱浮梁的茶香才华飘得这么远、这么久。”
镜头下,茶香氤氲,杯盏交叉,“2025浮梁买茶节”蕃昌出众;镜头外,浮梁县正以茶为媒,演绎着别样的精巧。
“2025浮梁买茶节”现场,正正在献艺宋代点茶的茶艺师向嘉宾行礼(图片由来:记录片《沿着纬度听中邦》第四集“茶之故里”截丹青面)
浮梁县踊跃激动茶旅协调,打制“茶乡之旅”特征品牌。外地以千年茶文明为内核,推出采茶、制茶、茶艺品鉴、茶宴等浸醉式举止,同时整合民宿、非遗工坊等资源,变成“春采茶、夏避暑、秋赏景、冬品茗”全季旅逛形式,为搭客们谨慎打制了一场茶香四溢、风韵悠长的文明之旅。
近年来,正在外地政府的扶植下,浮梁县茶工业络续焕发新生气。正在绿色兴盛方面,浮梁县通过扩张操纵绿色防控新本事,大幅节减化学农药利用量,有用下降了对泥土、水源和气氛的污染,为茶叶品格提拔筑牢生态根柢;正在数字化坐褥范围,邦内首套茶叶初制精制智能坐褥线实行全流程数字化集成担任,每小时可处罚鲜叶超400公斤,仅需1至2人正在数控台操作,既明显提拔了坐褥功用,又让茶叶品格获得精准安定把控。
“咱们永远聚焦‘技巧红茶焦点产区’兴办,一方面谨慎教育当地茶树良种‘浮梁槠叶1号’,筑牢品格根柢;另一方面勉力打制5G灵敏茶园树模区,以科技为工业赋能。”浮梁县茶工业兴盛核心主任叶林先容道,“正在科技改进的驱动下,浮梁茶品牌不光以更绿色、更高质料的神态远销海外,更实实正在正在动员了茶农增收致富。”
2025上半年,浮梁春茶坐褥总产干茶6295吨,产量较上年增进3.2%,一产总产值75920万元。个中,名优茶产量1668吨,产值58710万元;大宗茶产量4627吨,产值17210万元。
从白居易笔下的千年茶市,到今朝线上订单排至月余的热销盛况;从茶农手中传承百年的揉捻手艺,到5G灵敏茶园里的数据化执掌,浮梁茶正在光阴流转中永远依旧着生生不息的生气。茶韵飘香中,浮梁县将赓续书写属于新时间的“茶香传奇”。
浮梁人很会做茶,更加是红茶。早正在唐代,浮梁红茶便记录于白居易《琵琶行》中“市井厚利轻分手,前月浮梁买茶去”的诗句里。